Somos una empresa familiar. Corría el año 1968 cuando Manolo, hoy en día el gerente, empieza a trabajar con el anterior dueño y fundador Ramón Vitevi Larrea, y se funda Ongi Etorri, siendo Manolo un chaval empieza la historia de este restaurante que se lleva en familia desde hace 46 años.

Nos dedicamos a la restauración, profesión que amamos y respetamos. Al principio la cocina se adaptó al perfil de clientes que entonces acudían a Benidorm, alemanes, suecos, etc., es decir hacíamos platos que les gustaban a estos clientes.

Leer más